Agitateurs Latéraux LECOR/LMRE

Les agitateurs latéraux LECOR et LMRE sont spécialement indiqués pour le maintien et le mélange de produits entreposés dans des cuves de moyen et grand volume. La conception de ces équipements permet d’obtenir un haut degré d’homogénéisation du mélange, c’est pourquoi ils sont fréquemment employés dans l’industrie alimentaire, notamment dans le secteur laitier.

Les modèles LECOR et LMRE sont installés dans la partie inférieure du réservoir, dans un angle d’inclinaison et à une distance du fond qui dépendent de la forme et des dimensions du réservoir. D’autre part, les agitateurs disposent de deux systèmes d’obturation au niveau de l’essieu. Dans la partie inférieure, c’est-à-dire la zone où l’essieu est en contact avec le produit, une fermeture mécanique est incorporée. En ce qui concerne la partie extérieure, il est possible d’incorporer un étoupage de sécurité. Ces caractéristiques permettent d’obtenir une grande étanchéité et un haut degré d’hygiène, des conditions indispensables dans le traitement des produits alimentaires.

Ces agitateurs permettent un traitement doux du lait, étant donné qu’ils travaillent avec de faibles rpm, ce qui fournit un régime optimal pour un meilleur échange thermique. Par conséquent, ces équipements sont parfaits pour le refroidissement et la conservation du lait à de hautes températures dans des réservoirs isothermes. Par ailleurs, les types d’hélices de ces équipements évitent la lyse protéique en conservant les propriétés du lait et en améliorant la production des aliments dérivés.

Outre les applications de refroidissement et de conservation du lait, ces agitateurs sont également utilisés pour :

Dissolution du sirop de sucre, levures, graisses, aliments en poudre, épaississeurs, etc. Homogénéisation de vins, liqueurs, bière, épices et exhausteurs de goût dans les saumures, huiles végétales, graisses, etc. Échange thermique Dilutions (lactosérum, concentrés) Conservation de produits/suspensions (boissons, jus d’orange, mandarine, citron, etc.) Mélanges d’arômes, additifs, conservateurs, etc.