Qu’est-ce que l’agitation industrielle ?

L’agitation industrielle est le processus mécanique qui consiste à forcer le mouvement de deux ou plusieurs fluides pour obtenir un mélange homogène de leurs composants. Cette agitation peut elle-même entraîner des réactions chimiques et des transferts de chaleur et de masse.

Pour une agitation industrielle parfaite, des machines spécialisées sont nécessaires. Réaliser ce processus à grande échelle demande de prendre en compte tous les facteurs nécessaires pour concevoir et dimensionner l’équipement qui couvrira l’application et permettra d’obtenir les meilleurs résultats possibles. 

Il est important de choisir les bons éléments pour l’équipement afin d’éviter de fournir des unités avec une agitation insuffisante ou trop importante. Le coût et la consommation ne doivent pas être élevés et la sécurité à long terme doit être garantie.

Chez INOXMIM, nous développons des systèmes d’agitation afin de sélectionner la meilleure conception possible pour garantir le processus de mélange que requiert un produit. Nous proposons diverses solutions en termes d’équipements d’agitation et de mélange pour garantir une bonne étanchéité, empêchant les fuites de produit, de gaz et d’autres éléments.

Notre grande expérience et notre savoir-faire nous permettent de fabriquer des équipements d’agitation industriels pouvant fonctionner en surpression, sous vide et en atmosphère explosive, en utilisant des systèmes de gestion et des logiciels de pointe avec l’utilisation de programmes paramétriques et de simulation de fluides.

Pour comprendre le fonctionnement de l’agitation industrielle, il faut d’abord identifier les types de mélanges entre fluides. Ceux-ci peuvent être miscibles, c’est-à-dire faciles à mélanger et formant une solution homogène, ou immiscibles, c’est-à-dire ceux dont les éléments ont des phases séparées, de sorte que leur mélange n’est pas simple à obtenir.

C’est là qu’apparaissent les mélanges entre liquides et solides, dans lesquels les particules de ces derniers nécessitent une agitation mécanique après un certain temps pour se dissoudre et former un conglomérat. L’autre cas est la confluence entre un liquide et un gaz, où le second élément, plus petit en volume, est utilisé comme support d’agitation.

Obtention d’un mélange homogène à partir de deux ou plusieurs parties différentes non homogènes pour présenter un mélange ayant les mêmes propriétés dans toutes les substances. Cela nécessite des agitateurs industriels relativement lents avec des turbines à flux axial de grand diamètre.

Nous considérons que les agitateurs latéraux LECOR/LMRE d’INOXMIM, avec motoréducteur, en sont un bon exemple, car la conception de ces équipements permet d’obtenir un haut degré d’homogénéisation du mélange, ce qui les rend largement utilisés dans l’industrie alimentaire, notamment dans le secteur laitier.

Il s’agit du mélange hétérogène composé d’un solide dispersé dans la totalité du liquide. La capacité de l’agitateur peut être calculée et sa variante est déterminée en fonction de la densité et de la viscosité du fluide ainsi que de la concentration et des particules qui constituent l’élément solide.

Chez INOXMIM, nous recommandons dans ce cas un agitateur industriel BLENDER EMTB, une machine spécialement conçue pour incorporer des aliments solides dans un liquide de base grâce à la force centrifuge générée par son impulseur.

Nous recommandons son achat lorsque, dans votre processus de fabrication, vous allez incorporer une grande quantité de solides, qu’ils soient granulés ou en poudre, dans un liquide de base. 

 Il s’agit de l’agitation indispensable à la répartition du gaz dans le liquide. Il faut que l’agitateur industriel réalise une zone interfaciale maximale pour les réactions chimiques grâce à un niveau d’agitation intense. 

ce processus s’effectue par mélange entre deux liquides non miscibles. Pour cela, plusieurs processus doivent se dérouler : extraction, préparation de l’émulsion et prolifération, soit en suspension, soit par émulsion.

Les émulsionneurs EMVT ont été créés et développés pour mélanger des produits au mélange compliqué. Leur tête est conçue pour s’adapter à chaque application, améliorant ainsi les performances et optimisant le temps de fonctionnement.

Les performances de ces équipements leur permettent de travailler avec des produits à haute viscosité, en obtenant un résultat totalement homogène.

L’agitation produit la confrontation ou le réchauffement du produit contenu dans la cuve afin de maintenir une homogénéité de température dans tout le produit.

Cela permet d’obtenir des coefficients de transmission plus élevés, et donc une économie de surface d’échange qui n’est pas obtenue de la même manière avec la convection naturelle.

Dans ce cas précis, l’agitation assure la suspension homogène des micro-organismes dans le milieu contenant les nutriments. Ce processus biologique, assisté par la mécanique industrielle, permet de contrôler la température, le pH et l’incorporation d’oxygène dans le cas des fermentations aérobies ou l’élimination des gaz formés dans les fermentations anaérobies.

Pour ce type de processus, chez INOXMIM, nous considérons que l’agitateur œnologique LV est idéal. Il s’assemble à la vanne à bille de la cuve, l’essieu est introduit dans la cuve et il s’active en appuyant simplement sur l’interrupteur marche/arrêt.

Il est conçu comme un modèle portable pour les petites cuves et est largement utilisé dans l’industrie du vin pour ses performances et son rendement couplés à sa portabilité.

Utilisée pour purifier une substance solide. L’agitation par cristallisation doit être suffisamment énergique pour maintenir les cristaux en suspension tout en tenant compte du fait qu’elle doit être suffisamment douce pour ne pas briser les cristaux.

L’apport d’hydrogène au moyen d’une agitation industrielle peut se faire de manière externe par l’intermédiaire de l’essieu en profitant de l’aspiration de la turbine prévue à cet effet.

Tous ces processus chimiques sont pris en compte par le département technique d’INOXMIM pour développer des systèmes d’agitation industriels de plus en plus complexes. La large gamme de produits que nous proposons nous permet de fournir des solutions pour la manipulation et le mélange de fluides dans la grande majorité des applications industrielles, alimentaires, chimiques, pharmaceutiques et cosmétiques.

Si vous souhaitez obtenir plus d’informations, il vous suffit de contacter notre service commercial en appelant le +34 972 58 20 40, en envoyant un e-mail à [email protected] ou en prenant quelques secondes pour remplir ce formulaire.